Consejos prácticos para cuando se QUEMA la comida:Pasa muchas veces que estamos haciendo varias cosas al mismo tiempo, y nos olvidamos la comida en el fuego.
Lo primero que hay que hacer, si la comida todavía no se cocinó, es cambiarla de recipiente para que no quede con sabor a quemado ni cruda.
Luego viene el tema de limpiar la olla, con la comida pegada. Suele ser muy engorroso y uno tiende a dejarla con agua para que se afloje y la lave otro después, pero si se quemó mucho es muy probable que luego siga estando difícil de limpiar, y que la otra persona tampoco la lave. Si tienen muchas ollas pueden pasar varios días o semanas hasta que alguien se haga cargo. ¿O me equivoco?
Para evitar problemas de convivencia, sugiero que llenen la olla con mitad agua, mitad vinagre de alcohol. Sí, el vinagre es un ingrediente muy práctico que siempre usamos así que no se olviden de comprarlo cuando vayan al súper.
Hiervan el contenido con la olla sucia por cinco minutos. Luego vacíen el contenido de agua y vinagre y dejen que la olla se seque. Van a ver y comprobar que a medida que pierda humedad la comida quemada se despegará sola, en forma de película.
¡Ambos consejos los aprendí con mi mamá después de varios reproches por haber quemado la comida! (¡De los errores siempre se aprende algo!)
Si publicás este consejo en otro sitio, recordá nombrar la fuente: http://maru-casa-practica.blogspot.com
hola soy daniel.........
ResponderEliminarque hay que hacer cuando la olla tiende a quemar la comida por mas que uno lo viva cuidando quisiera saber como hay que curarla para evitar que la tire a la mie..... mi correo es sdg88__ch25@hotmail.com
o el face es sergio daniel chapu gallardo
muchas gracias
Daniel... Para curar una olla de chapa, le tenés que poner grasa (untarla bien) y al fuego. La grasa se quema y te queda negra la olla. ¡Fijate si te sirve! Otra opción para que no se te queme la comida, depende de qué cocines, pero si son por ejemplo empanadas, les pones harina abajo, y no se pegan.
ResponderEliminarSaludos!